Šī ķīniešu ēdiena pamatā ir zaļā tēja, kurai žāvēšanas laikā pievieno svaigus jasmīnu ziedus. Vēlāk ziedus daļēji noņem. Šī klasiskā aromatizēšanas metode Ķīnā ir pazīstama jau apmēram 1000 gadus. Jasmīnu tēja ir praktiski ķīniešu nacionālais dzēriens, un to lieto jebkurā diennakts laikā un jebkurā gadījumā. Šī kvalitāte ir viena no populārākajām. Šajā maigajā maisījumā joprojām ir diezgan daudz ziedu, kas atstāj intensīvu, ziedošu jasmīnu garšu un smaržu.