Šajā augļu tējas maisījumā ar zemu skābes līmeni apvienotas brīnišķīgi saldas, krēmīgas nianses ar gardām, bagātīgām zemeņu notīm. Šo maisījumu papildina nedaudz saldas, mandeļu garšas pistācijas. Līdzīgi gardam desertam, ko iedvesmojušas austrumu garšas. Lielās zemeņu šķēles un gabaliņi kopā ar veselām pistācijām uz mūsu ābolu bāzes piesaista kārumnieku uzmanību. Un, pateicoties nedaudz biešu piedevai, mēs iegūstam atbilstošu kafijas krāsu.